Išlaiko Vaisių Ir Daržovių Vitaminus

Tarp įvairių elementų rizikos, poveikio šviesai ir deguoniui (bet taip pat šildyti švieži produktai pasitikrinti poveikio ant lentynų arba į titulinį sandėliukas prieš metu vartojimo) sukelia žymiai sumažinti vaisių ir daržovių kiekio vitaminų.

tiek daug, kad dažnai, šaldytos daržovės, atrodo, turi didesnę vitamino kiekis nei naujas.

priežastis yra paprasta. Šaldytų maisto produktų, daržovių įšaldomi labai greitai po derliaus nuėmimo, išlaikant beveik nepakito originalų vitamino turinį

Štai keletas praktinių pasiūlymų, kaip geriau išsaugoti maistinės savybės maisto jie atneš prie stalo.

išsaugoti vaisių ir daržovių vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos, arba į šaldytuvą, jei maisto produktai atlaikyti žemą temperatūrą (tai yra, pvz salotų, žiediniai kopūstai, špinatai, pomidorai, kriaušių ir vynuogių atveju).

Paruoškite dešinė daržovių ar vaisių užšaldyti be atšildymas juos pirmiausia.

Pridėti citrinos sulčių šiek tiek "arba acto lašas sumažinti vaisių ir daržovių, apriboti vitamino C. nuostolių

Aš norėčiau orkaitė mikrobangų šildyti mažomis porcijomis daržovių Paruoštos ar konservuotos.

pagarba ženklai ir galiojimo datos atnešti ant pakuotės.

mažai paslaptis už maisto ruošimui sveikesniu būdu

Taip Pat Žr