Cockerel Įdaryti

Sudėtis

4 žmonėms
1 galonų apie kg. 1200
1/2 litro vandens
150 gr. ilgagrūdžiai ryžiai
1 svogūnas
1 askaloniniai
1 skiltelė česnako (neprivaloma)
1 šaukštas sviesto
120 gr. virtos krevetės
1 šakelėmis krapų
druskos
1 šaukštas ryžių acto ar obuolių
1 kiaušinis
2 šaukštai duonos trupinius
2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
1 citrinos sulčių

Kaip pasiruošti

virėjas ryžių plovas. Supjaustykite svogūną ir askaloninį česnaką, sumaišykite česnako skiltelę ir sumaišykite sviestą. Pridėkite krevetes, sezonas su kapotų krapų ir sezonas su druska. Ištirpinkite į dubenį druskos ir acto padažu pagardinti ryžių plovas žiupsnelis: Prisijunk krevečių, kiaušiniai, džiūvėsėliai ir išmaišyti. Užpildyti šio junginio su Gaidys, kad bus plaunamas, džiovinamas ir šiek tiek sūrus viduje. Uždarykite sparną su virtuvės virve, padėkite jį į karštą alyvą ir padrėkinkite jį. Į kepimo bazę įpilkite 1 citrinos sultis. Kai jis suspensavo, 50 minučių perpilkite karštą orkaitę esant 220 ° C temperatūrai. Švelniai jį kartais kepkite ant pagrindo ar truputį, kol virti.

Taip Pat Žr